KUCHEN DE QUESILLO

INGREDIENTES

Masa

2 tazas de harina selecta con royal

2huevos enteros

1 pisca de  sal

1 cucharadita de postre de azùcar

1/8 de margarina.

Se junta la masa con los ingredientes  y forra un molde (desmontable) , previamente enmantequillado y pinchado con un tenedor.

Listo para agregar la seguiente crema:

Crema

1//2 kg. de ricotta(requesòn)
ralladura de un limòn
4huevos enteros
1 1/2 taza de azùcar granulada

1tarro de crema neslTè chico

1/2 taza de pasas corintio

Se bate con batidor elèctrico y si està muy espeso se agrega leche fria.
Se agrega a la masa.Se lleva al horno  medio por 5 min.Luego 30 min a horno bajo.